冬日保腎食療

中醫師今日心情特佳，教授了冬日保腎湯水，現分享如下：

（一）響螺湯 （滋陰補腎）
響螺頭、百合、核桃肉、瘦肉、杞子一兩、紅蘿蔔兩條（清肝熱）

（二）木瓜湯 （補腎及豐胸）
熟木瓜半個（熟木瓜補腎功效勝生木瓜二十倍），白鰂魚/ 鯇魚/ 山班魚，薑數片同煲

（三）蝦及羊肉（補腎陽）
吃羊肉時要配以大量蔬菜，以降燥熱

註：花膠雖然滋陰補腎，但太滋膩，恐難於消化

又：玉泉忌廉用熱水坐熱 （切忌煲熱），可通大便